Todo lo que cargamos

Cremosa bechamel casera con trocitos de jamón ibérico, rebozada y frita.

Anillas de calamar fritas, rebozadas en una mezcla de harina, huevo, ajo y perejil.

Selección de pequeños pescados de temporada enharinados y fritos, crujientes y sabrosos.

Boquerón fresco envuelto en masa crujiente, frito hasta conseguir una textura dorada y ligera.

Porciones de queso rebozadas y fritas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, servidas con mermelada.

Trocitos de pechuga de pollo empanados y fritos.

Zamburiñas frescas cocinadas a la plancha con ajo, perejil y un toque de limón.

Mejillones cocinados al vapor con limón, laurel y ajo.

Almejas frescas cocinadas en su jugo con ajo, perejil, vino blanco y un toque de limón.

Jugoso revuelto de huevos con setas salteadas, champiñón, espárragos trigueros y gambas.

Huevos fritos sobre una base de patatas casera, pimiento padrón y jamón al corte.

Gambitas salteadas en aceite de oliva con ajo laminado y un toque de guindilla.

Palitos de berenjena rebozadas y fritos hasta quedar crujientes, bañadas con un suave hilo de miel.

Arroz cocinado en caldo casero de pescado y marisco, con todo el sabor del Mediterraneo y acompañado de alioli.

Arroz cocinado con sepia y su tinta, en un sabroso fondo de pescado.

Montadito con salchicha y morcilla «blanco y negro».

Montadito con una selección de salazones tradicionales como mojama, hueva o bacalao, acompañado de un hilo de aceite de oliva y tomate rallado.

Hamburguesa de carne de ternera a la plancha, servida con pan, queso, lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Montadito con solomillo de cerdo, cebolla caramelizada y tomate seco.

Montadito con pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate y mayonesa ligera.

Montadito clásico de cadera de Angus y mantequilla.